آموزش آفلاین غنی سازی مواد غذایی

دکتر پرنیان پزشکی
اخرین بروزرسانی 29 مرداد 1403
0 نفر ثبت نام کرده اند

درباره این دوره

در آموزش آفلاین غنی سازی مواد غذایی​ به اهمیت این موضوع پرداخته می شود.

غنی سازی مواد غذایی

امروزه با توجه به اهمیت سلامت و کیفیت مواد غذایی و توجه هر چه بیش تر مصرف کنندگان به سلامتی بیشتر محصولات و رفع نیاز های بدن از راه مصرف مواد غذایی مناسب و سالم استقبال از تولید، واردات و مصرف غذاهای غنی شده رو به افزایش است. از نظر متخصصان علوم تغذیه یکی از بهترین راه های دریافت ریز مغذی ها و افزایش دریافت مواد مغذی ضروری با کمترین عوارض جانبی و بصورت گسترده در سطح جامعه غنی سازی مواد خوراکی و آشامیدنی می باشد . با این وجود ، رعایت نکاتی در هنگام تولید و یا مصرف مواد غذایی غنی با هدف حفظ سلامت مصرف کنندگان و عدم بروز مسمومیت ناشی از مصرف این اقلام ضروری به نظر می رسد .

 

آموزش آفلاین غنی سازی موارد غذایی شامل مطالب زیر است:

  • اهمیت، تاریخچه و اهداف غنی سازی
  • ویژگی های حامل های مناسب غنی سازی
  • غنی سازی آهن، ید و  ویتامین A و ویتامین D در مواد غذایی (با توجه به شرایط امروزی ازمزیت‌های غنی سازی موادغذایی رفع کمبودهای شایع ریز مغذی‌ها و ویتامین‌هایی مثل آهن و یا ویتامین D، در یک جمعیت انبوه یا خاص در کشور و بهبود مصرف رژیم غذایی است. غنی سازی می‌تواند با هزینه کم اما در یک مقیاس بزرگی از شهر یا در کشور اجرا شود. مثل غنی سازی شیر و آرد با ویتامین D که مصارف عمومی در کل کشور دارد.)
  • آشنایی با ضوابط و مقررات مربوط به غنی سازی مواد خوراکی و آشامیدنی

گروه هدف:

  • کلیه کارشناسان ، دانشجویان و فعالین در حوزه علوم تغذیه و صنایع غذایی می توانند در این کارگاه شرکت کنند.

جهت کسب اطلاع بیشتر میتوانید از طریق لینک زیر با کارشناسان ما ارتباط برقرار کنید:

کلیک کنید

برچسب ها

اساتید دوره

دکتر پرنیان پزشکی

0/5
5 دوره
0 دیدگاه
6 دانشجو

اینجانب از سال 1392 در گروه آموزشی تغذیه مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان به عنوان عضو هیئت علمی و در دو دوره 1393-94 و 96 تا 98 به عنوان مدیر گروه تغذیه مشغول به فعالیت بوده ام.

تحصیلات خود را در رشته علوم و صنایع غذایی (از مقطع کارشناسی تا دکتری تخصصی) با گرایش میکروبیولوژی مواد غذایی در دانشگاه فردوسی مشهد گذرانیده و به عنوان دانشجوی ممتاز آن دانشگاه در سال 95 فارغ التحصیل شده ام.

مشاهده بیشتر
زمینه‌های نمایش داده شده را انتخاب نمایید. بقیه مخفی خواهند شد. برای تنظیم مجدد ترتیب، بکشید و رها کنید.
  • تصویر
  • شناسۀ محصول
  • امتیاز
  • قيمت
  • موجودی
  • دسترسی
  • افزودن به سبد خرید
  • توضیح
  • محتوا
  • وزن
  • اندازه
  • اطلاعات اضافی
  • نویسنده
  • قسمت
  • زبان
برای مخفی‌کردن نوار مقایسه، بیرون را کلیک نمایید
مقایسه

هنوز حسابی نداری؟ به صورت رایگان ثبت نام کنید